Главное меню
Разделы
Календарь
Апрель 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Март   Май »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Archive for Апрель, 2010

Санитарно-гигиенические условия хранилища

Для предупреждения инфицирования плодов спорами грибов перед закладкой на сбережение партий свежего урожая пол и полки кладовой тщательнейшим образом моют. Коль скоро в помещении земляной пол, то на глубине 30 см устанавливают проволочную мелкоячеистую сетку для обороны от мышей и крыс. Гниению и сморщиванию фруктов мешают интенсивная вентиляция и поддержание влаги в помещении. С этой целью перекрытые проволочной сеткой вентиляторы разме-

Санитарно-гигиенические условия хранилища

Для сохранения корнеплоды укладывают в ящики и пересыпают песком, торфом либо вермикулитом.

щают в других концах хранилища, а пол время от времени увлажняют.

Традиционные способы хранения плодов

При осмотрительном сборе и обращении неплохой лежкостью владеют твердые плоды: яблоки, груши, айва. Их собирают вручную в сухую погоду. Плод считается созревшим, если он с легкостью отделяется сообща с плодоножкой. Избегайте дефектов плода, т.к. через них проникают возбудители грибных заболеваний. Вида средних сроков созревания сохраняют один-два месяца, поздних — три—восемь месяцев. При сбережении не рекомендовано перемешивать плоды различных сортов.

Подготовка плодов к хранению. В течение одной-двух недель в последствии сбора плоды оставляют

Традиционные способы сохранения плодов

Яблоки и груши собирают, когда они с легкостью отделяются от кольчатки. Для сохранения следует оставить на плодах плодоножки.

в прохладном месте — погребе либо хранилище. Тогда они отпотевают, что предотвращает последующую конденсацию влаги и склонность к болезням. Для продления срока сохранения яблоки заворачивают в промасленную либо вощеную бумагу. Плоды, уготованные для дальнейшей переработки, заворачивают в квадратики из газет. Яблоки, плодоножкой вверх, помещают в центр листа бумаги, расположенного ромбиком. Далее к середине подворачивают нижний угол, сверху его — 2 боковых угла и, наконец, загибают последний, верхний угол. Для сохранения плод помещают в обыкновенный или небольшой ящик сложенной стороной бумаги вниз. Груши кладут в ящик в отсутствии упаковки, в 1 слой, плодоножками вверх. Ящики для хранения. Плоды обычно сохраняют в дощатых, со столбиками в углах деревянных ящиках, коие можно ставить приятель на друга. Сегодня почти все садоводы могут использовать полистироловые либо фибровые небольшие ящики, исключающие потребность в заворачивании плодов. Уложенная сверху тонкая полиэтиленовая пленка тормозит их сморщивание. Иным удобным способом сохранения фруктов работает упаковка в нередкие полиэтиленовые пакеты (не наиболее 2—2,5 кг). Обрезанные

Традиционные способы сохранения плодов

Яблоки заворачивают в вощеную бумагу. К середине подворачивают нижний угол, сверху — 2 боковых и далее последний.

нижние уголки гарантируют доступ воздуха. Держат плоды при более прохладной температуре, хотя не ниже 3°С.

Хранилище. Садоводам, каждый год снимающим высокие урожаи, имеет смысл обзавестись особой кладовой. Не очень большой урожай фруктов и овощей можно сохранять в холодном погребе, сарае, гараже, на чердаке причем даже под лестницей. Подходящая температура в кладовой обязана поддерживаться на многократном уровне: 3—4°С, хотя этого сложно достичь без особого морозильного оборудования. И абсолютно неплохо, коль скоро в зимние месяцы температура в хранилище будет 4 —7°С.

Хранение и консервирование

Пользование в зимние месяцы заложенной на сбережение части урожая плодовых культур работает для садовода источником основательного удовлетворения эффектами собственного труда. Сохранность продукции как правило находится в зависимости от сбора урожая в подходящие сроки и выбора надлежащего этой культуре способа сохранения или консервирования. Коль скоро традиционные приемы сохранения непригодны, продукцию в домашних условиях перерабатывают с помощью таких методов, как консервирование, замораживание, высушивание.

Домашние животные в саду

Основная масса хозяйственных животных, как правило, не доставляют солидных хлопот в саду. Чтобы минимизировать урон, наносимый, в частности, собаками, их возможно приучить пребывать вне сада либо держать в помещении, выгуливая днем. Их вторжению в защищаемые части сада препятствуют живые изгороди из колючих кустарников. Сражаться с кошками, особо соседскими, во много раз сложнее. Кошек приучить невозможно. Они с легкостью преодолевают разные барьеры, за исключением преград из нейлоновой сетки. Моча собак может вызывать солидные ожоги травяного покрова на газонах. В следствии этого животным не разрешают выгуливаться на газонной траве, особо в начале вегетации. Хотя если это все же происходит, сообразные участки газона промывают водой из шланга.

Домашние животные в саду

Места, особенно посещаемые хозяйственными животными, можно защитить обработкой разбавленным раствором отпугивающего химического вещества.

Дикие животные

Серьезный урон газонам наносят кроты. Борьбу с ними ведут, используя западни и химические средства. В сельской территории участок огораживают от скота крепким забором. В каких-либо районах явное озабоченность садоводам доставляют дикие лоси и зайцы, обгрызающие кору деревьев и кустарников.

Бабочки и пчелы

Изобилие роскошных нектаром растений в саду привлекает к себе изящных бабочек. Помните, что насаждения, посещаемые совершеннолетними особями, не имеют отношения к числу растений, на коих они отсрачивают яйца либо где развиваются личинки.

Пчелы залетают в любой сад, хотя пчеловоды, заинтересованные в получении меда, повышают посадки нектароносных растений. Махровые цветочки обычно не предполагают значения для пчел, так как их тычинки в ряде случаев замещены дополнительными лепестками.