Archive for Апрель, 2010
Санитарно-гигиенические условия хранилища
Для предупреждения инфицирования плодов спорами грибов перед закладкой на сбережение партий свежего урожая пол и полки кладовой тщательнейшим образом моют. Коль скоро в помещении земляной пол, то на глубине 30 см устанавливают проволочную мелкоячеистую сетку для обороны от мышей и крыс. Гниению и сморщиванию фруктов мешают интенсивная вентиляция и поддержание влаги в помещении. С этой целью перекрытые проволочной сеткой вентиляторы разме-
Для сохранения корнеплоды укладывают в ящики и пересыпают песком, торфом либо вермикулитом.
щают в других концах хранилища, а пол время от времени увлажняют.
Традиционные способы хранения плодов
При осмотрительном сборе и обращении неплохой лежкостью владеют твердые плоды: яблоки, груши, айва. Их собирают вручную в сухую погоду. Плод считается созревшим, если он с легкостью отделяется сообща с плодоножкой. Избегайте дефектов плода, т.к. через них проникают возбудители грибных заболеваний. Вида средних сроков созревания сохраняют один-два месяца, поздних — три—восемь месяцев. При сбережении не рекомендовано перемешивать плоды различных сортов.
Подготовка плодов к хранению. В течение одной-двух недель в последствии сбора плоды оставляют
Яблоки и груши собирают, когда они с легкостью отделяются от кольчатки. Для сохранения следует оставить на плодах плодоножки.
в прохладном месте — погребе либо хранилище. Тогда они отпотевают, что предотвращает последующую конденсацию влаги и склонность к болезням. Для продления срока сохранения яблоки заворачивают в промасленную либо вощеную бумагу. Плоды, уготованные для дальнейшей переработки, заворачивают в квадратики из газет. Яблоки, плодоножкой вверх, помещают в центр листа бумаги, расположенного ромбиком. Далее к середине подворачивают нижний угол, сверху его — 2 боковых угла и, наконец, загибают последний, верхний угол. Для сохранения плод помещают в обыкновенный или небольшой ящик сложенной стороной бумаги вниз. Груши кладут в ящик в отсутствии упаковки, в 1 слой, плодоножками вверх. Ящики для хранения. Плоды обычно сохраняют в дощатых, со столбиками в углах деревянных ящиках, коие можно ставить приятель на друга. Сегодня почти все садоводы могут использовать полистироловые либо фибровые небольшие ящики, исключающие потребность в заворачивании плодов. Уложенная сверху тонкая полиэтиленовая пленка тормозит их сморщивание. Иным удобным способом сохранения фруктов работает упаковка в нередкие полиэтиленовые пакеты (не наиболее 2—2,5 кг). Обрезанные
Яблоки заворачивают в вощеную бумагу. К середине подворачивают нижний угол, сверху — 2 боковых и далее последний.
нижние уголки гарантируют доступ воздуха. Держат плоды при более прохладной температуре, хотя не ниже 3°С.
Хранилище. Садоводам, каждый год снимающим высокие урожаи, имеет смысл обзавестись особой кладовой. Не очень большой урожай фруктов и овощей можно сохранять в холодном погребе, сарае, гараже, на чердаке причем даже под лестницей. Подходящая температура в кладовой обязана поддерживаться на многократном уровне: 3—4°С, хотя этого сложно достичь без особого морозильного оборудования. И абсолютно неплохо, коль скоро в зимние месяцы температура в хранилище будет 4 —7°С.
Хранение и консервирование
Пользование в зимние месяцы заложенной на сбережение части урожая плодовых культур работает для садовода источником основательного удовлетворения эффектами собственного труда. Сохранность продукции как правило находится в зависимости от сбора урожая в подходящие сроки и выбора надлежащего этой культуре способа сохранения или консервирования. Коль скоро традиционные приемы сохранения непригодны, продукцию в домашних условиях перерабатывают с помощью таких методов, как консервирование, замораживание, высушивание.
Домашние животные в саду
Основная масса хозяйственных животных, как правило, не доставляют солидных хлопот в саду. Чтобы минимизировать урон, наносимый, в частности, собаками, их возможно приучить пребывать вне сада либо держать в помещении, выгуливая днем. Их вторжению в защищаемые части сада препятствуют живые изгороди из колючих кустарников. Сражаться с кошками, особо соседскими, во много раз сложнее. Кошек приучить невозможно. Они с легкостью преодолевают разные барьеры, за исключением преград из нейлоновой сетки. Моча собак может вызывать солидные ожоги травяного покрова на газонах. В следствии этого животным не разрешают выгуливаться на газонной траве, особо в начале вегетации. Хотя если это все же происходит, сообразные участки газона промывают водой из шланга.
Места, особенно посещаемые хозяйственными животными, можно защитить обработкой разбавленным раствором отпугивающего химического вещества.
Дикие животные
Серьезный урон газонам наносят кроты. Борьбу с ними ведут, используя западни и химические средства. В сельской территории участок огораживают от скота крепким забором. В каких-либо районах явное озабоченность садоводам доставляют дикие лоси и зайцы, обгрызающие кору деревьев и кустарников.
Бабочки и пчелы
Изобилие роскошных нектаром растений в саду привлекает к себе изящных бабочек. Помните, что насаждения, посещаемые совершеннолетними особями, не имеют отношения к числу растений, на коих они отсрачивают яйца либо где развиваются личинки.
Пчелы залетают в любой сад, хотя пчеловоды, заинтересованные в получении меда, повышают посадки нектароносных растений. Махровые цветочки обычно не предполагают значения для пчел, так как их тычинки в ряде случаев замещены дополнительными лепестками.